鸡蛋饼盖煎面
盖有乾坤,原来盖的是炒面,蒸面炒之前煎一煎更增添风味 食材种类用的多,多种类别合理搭配营养更全面 色、香、味、型、器,将炒面做出五星的标准,再配个简单的紫菜蛋花汤,美包包 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材:豆干、洋葱、胡萝卜、麦芹、葱姜蒜并处理好鸡肉切丝,加入姜片、胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油和淀粉抓拌均匀腌制10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
炒锅预热,油温5成放入蒸面(这个是1人份的小份)煎至两面金黄酥脆盛出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内余油放入鸡肉丝炒好盛出备用放入葱姜蒜炒香放入豆干略为煎下放入洋葱和胡萝卜炒软放入煎好的面和鸡肉丝
-
步骤4/8
点击查看大图
放入胡椒粉、放入盐、放入麦芹
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒至麦芹断生,盛入到喜欢的盘中
-
步骤6/8
点击查看大图
炒锅内放入少量油滑下锅,倒入蛋液,略为定型后转动炒锅使蛋饼成圆型定型后翻面再定型
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋饼盖在煎饼上,期间再做个紫菜蛋花汤这个搭配还不错吧
-
最后一步
点击查看大图
这就叫盖有乾坤细面酥脆入味,食材搭配全面且合理大家做次吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 陕西
鸡蛋饼盖煎面的相关分类
鸡蛋饼盖煎面的相关推荐
-
小猪盖被
52234人看过 -
蜂蜜馒头片
42373人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
169539人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
173922人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香酥酵母版小油条
160847人看过 -
#我为奥运出实力#西红柿土豆肥牛盖饭
142067人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10192242人看过 -
洋葱番茄炒蛋
38066人看过 -
岐山臊子面超详细的做法
1926394人看过 -
咸蛋黄肉粽子
350063人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉
858845人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14678650人看过