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捞汁圆白菜丝

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圆白菜富含维生素A、C、E、钙等微量元素和粗纤维,生食凉拌开胃、顺气、润肠。夏天来这么一盘,淋上海鲜捞汁,爽脆开胃,沁人心脾,瞬间驱散一身的暑气。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 圆白菜即包菜、卷心菜,切细丝,泡凉水,虽然损失了部分维生素C,但口感更加脆嫩,如用冰水浸泡,清凉解暑; 2. 海鲜捞汁可用生抽代替,但后者的口味不如前者丰富; 3. 豆豉辣油也可换成香油、花椒油、葱油等。

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发布于 2023-05-29 · 北京市

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