鲜嫩细滑的鸡蛋羹
好吃的鸡蛋羹,按着菜谱做,每次都能蒸的鲜嫩细滑! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋一个60g左右,打入碗中,放适量盐,加入温水搅拌均匀(1.喜欢吃硬一点的,水量鸡蛋的1.5倍。2.喜欢吃软的,水里鸡蛋的2倍)过筛后放入蒸架,盖一个盘子(也可用保鲜膜盖上,扎几个小孔)
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水上锅蒸,水开调小火再煮8分钟关火,闷5分钟。也可水开后上锅蒸,同样可以蒸出细腻嫩滑的鸡蛋羹。出锅撒上葱花,加点香油跟太太乐减盐鲜酱油即可。这是1.5倍水较硬,但是很细腻嫩滑!
-
步骤3/5
点击查看大图
用这种方法从没失败过,非常鲜嫩
-
步骤4/5
点击查看大图
鲜美嫩滑
-
最后一步
点击查看大图
鲜美极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 江苏
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#番茄牛肉汤
2803256人看过 -
苦瓜皮蛋汤
248229人看过 -
鲜嫩鸡蛋羹
3193人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73229674人看过 -
#袋福到万家#番茄牛肉汤
152038人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7470297人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4144435人看过 -
番茄牛肉汤
8911096人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6539744人看过 -
孜然牛肉串
885897人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡蛋韭菜饼
147029人看过 -
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
201614人看过