金针菇红烩牛腩
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家里的人都爱吃牛肉,牛腩是我家常见的一道菜品,牛腩不管怎么做都好吃。像白萝卜炖牛腩,土豆烧牛腩、酱香牛腩、笋香牛腩、腐竹牛腩、红酒牛腩,还有番茄牛腩等等,这些都是很好吃的,又特别下饭。 今天我要给大家分享的是红烩番茄牛腩,金针菇与牛肉是很好的搭配,用金针菇烩牛腩可以使菌菇吸尽番茄牛肉汤汁的酸香味,吃起来爽口鲜香,夏天天气炎热吃这道菜特别开胃,没胃口的朋友快做起来哦! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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食材清单
加入采购清单
牛腩
1000克
、
西红柿
2个
、
小土豆
8个
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
1个
、
番茄酱
4勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
料酒
1勺
、
黄冰糖
20克
、
香叶
3片
、
盐
10克
、
植物油
30克
、
清水
700克
、
金针菇
300克
、
黑椒碎
2克
烹饪步骤
-
步骤1/25
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准备好材料
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步骤2/25
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牛腩放入沥水篮里用清水冲洗去血水
-
步骤3/25
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烹饪锅里放入洗净的牛腩,加入适量开水,以没过牛腩为好,勺入1大勺葱姜料酒
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2023-05-28 · 广东省
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