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巨好吃红烧排骨！

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智雅欧尼想吃啥

难的周末，做个红烧排骨吃吧嘻嘻 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 800克
、
姜 3片
、
盐 5克
、
料酒 5勺
、
小葱 2根
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
八角 1个
、
香叶 6片
、
陈皮 5片
、
花椒 10粒
、
桂皮 1块
、
孜然 10g
、
冰糖 3-4块
、
食用油 10勺
、
生抽 8勺
、
老抽 2勺
、
耗油 10勺
、
味精 10克
烹饪步骤
小贴士

如果怕油溅到身上皮肤上，可以省去煎这一步。 这样做比较香辣酱香但是不够烂，如果想吃特别烂的就不要煎然后多放点开水转入砂锅闷烧哦！欢迎交作业嘻嘻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 安徽

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