家常歌乐山辣子鸡
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终于不用在饭店的辣椒里面挑鸡丁了,实现了辣子鸡自由..虽然有点麻烦,但确实好吃没难度,够家常.. 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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食材清单
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配菜(中级)
鸡腿(300克)
2个
、
干辣椒
100克
、
盐
6克
、
料酒
30ml
、
淀粉
1大勺
、
食用油(实耗80ml)
400ml
、
花椒
25克
、
白糖
1勺
、
白胡椒粉
2克
、
醋
1勺
、
高汤
100克
、
香葱
25克
、
熟芝麻
25克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
详情都在视频里面哦
小贴士
第一遍过油把鸡块炸熟
第二遍炸至焦黄 炸老一些才有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 山东
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