木耳拌鸡丝
天气渐热,来盘木耳拌鸡丝,酸辣爽口,低脂又营养,让你越吃越瘦。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需的食材;
-
步骤2/8
点击查看大图
将木耳泡发好后,去掉老根,撕成小瓣,放入开水锅中,中小火煮3-4分钟即可捞出备用;
-
步骤3/8
点击查看大图
将鸡胸肉洗净,开水锅中放入姜片、花椒、盐,略微煮入味后,放入鸡胸肉中小火煮至熟透,用筷子戳一下,没有血丝即可捞出放凉;
-
步骤4/8
点击查看大图
将鸡胸肉撕成鸡丝;香菜洗净后切成小段;蒜洗净后切成末,小米椒、杭椒洗净后切成小粒;
-
步骤5/8
点击查看大图
开始调凉拌汁:碗中放入蒜末、小米椒、杭椒粒,倒入3汤勺生抽、2汤勺味达美凉拌香醋,搅匀后淋上1汤勺芝麻油;
-
步骤6/8
点击查看大图
将鸡丝、木耳、香菜拌匀;
-
步骤7/8
点击查看大图
最后淋上调味汁,充分拌匀;
-
最后一步
点击查看大图
腌制1小时左右味道更佳。
1、凉拌汁中 生抽和香醋比例大致在1:0.7;
2、凉拌菜芝麻油可以多放一些,口感会更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-26 · 江苏
木耳拌鸡丝的相关分类
木耳拌鸡丝的相关推荐
-
凉拌鸡丝(减脂餐)
1965276人看过 -
东北排骨炖酸菜
1834164人看过 -
老黄瓜西红柿汤
180410人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌鸡丝
9203357人看过 -
#嗨fun暑假#椰果椰子水
139663人看过 -
老北京肉龙
18400人看过 -
发面千层饼
2240070人看过 -
紫菜豆腐汤
113474人看过 -
鸡腿菇炒魔芋
52650人看过 -
菠菜饼
71343人看过 -
芒果西米露
265871人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15324430人看过