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中式烤羊腿

浏览 17.1万 · 收藏 5251 · 学做 2

小鱼哥的私房

烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜。 羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不易发胖。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊腿 适量
、
洋葱碎 适量
、
辣椒面 适量
、
孜然粉 适量
、
花椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
食用油 适量
、
芝麻 适量
、
辣椒碎 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1：根据自家烤箱性能，调节时间、温度， 2：先用锡纸包裹烤，再去锡纸上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 山东

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