只用一种调料制作的高级茄子（九层塔板栗茄子）
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我一直在思考一个事：怎么既简单的食材，又做的高级的菜，经过很多次的实验，我终于做出来了一道这样的菜，愿你一学就会，还被夸厨艺高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材三样：茄子、九层塔、熟板栗（小朋友吃剩下的零食）调料一样：酱油（生抽）三勺
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步骤2/5
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热锅烧油、倒入茄子，不用加水，小火慢煎至八分熟
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步骤3/5
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倒入熟板栗煸炒
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步骤4/5
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倒入酱油翻炒，加入酱油
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最后一步
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成品装盘，高级感满满，家人夸的不行。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-26 · 浙江
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