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韭菜炒虾的做法

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韭菜炒虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 200克

、

韭菜少许

、

食用油适量

、

料酒 1勺

、

酱油半勺

、

盐少许

、

淀粉适量

、

姜片 3片

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小虾洗净，滤干水份，加入料酒。也可以加点花椒粉。
步骤2/10 点击查看大图
放入生粉，拌匀。腌制10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
蒜切成薄片。
步骤4/10 点击查看大图
锅烧热后，倒入油。
步骤5/10 点击查看大图
放入姜片和蒜片，稍炒。
步骤6/10 点击查看大图
放入小虾煸炒。
步骤7/10 点击查看大图
炒至小虾变色。
步骤8/10 点击查看大图
放入酱油。
步骤9/10 点击查看大图
倒入韭菜煸炒。
最后一步点击查看大图
至韭菜熟透，加盐调味，盛起即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 云南省

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