鲜虾炒时蔬 ~母亲节之快乐食谱
母亲节了,很久没有和妈妈好好坐下来吃一顿饭了,时光不能为谁驻足停留,但我们可以为最爱的人走进厨房,做一道温暖有心的鲜虾炒时蔬…… 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/9
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准备西兰花和削皮的莲藕一段;
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步骤2/9
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西兰花处理成小块,莲藕均匀切片,起锅烧水,水开后,将切好的西兰花和藕片一起焯水3-5分钟,冲凉水备用;
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步骤3/9
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准备鲜活海虾一份,并提前清水浸泡30分钟;
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步骤4/9
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起锅烧油,葱姜爆香;
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步骤5/9
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倒入浸泡好的海虾,快速翻炒至变色;
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步骤6/9
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倒入2勺六月鲜8克轻酱油,加适量料酒和清水,盖盖焖煮6分钟左右;
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步骤7/9
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最后倒入西兰花和藕片,滴入半勺蚝油,少许盐和白砂糖提鲜,继续翻炒1分钟;
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步骤8/9
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一份色彩鲜艳、营养丰富的鲜虾炒时蔬就做好了!
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最后一步
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再搭配上个小凉菜,不仅营养全面,爽口又下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-26 · 河北省
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