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一次干掉三碗饭的香辣牛蛙

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一颗小丸子～

作为一个湖南人，那肯定是无辣不欢的，每次做这道菜我都能多吃一碗饭，这道菜也是得到了家人们的一致肯定，所以把它分享出来，同样爱吃牛蛙的家人们可以跟着做起来啦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛蛙 4只
、
生姜 1小块
、
青辣椒 3-4个
、
小米辣 6-8个
、
洋葱 半个
、
大蒜子 3个
、
蒜叶 2根
、
紫苏叶 3根
、
黄豆酱 1茶匙
、
小米椒 5个
、
啤酒 1瓶
、
耗油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、紫苏有就更好，实在没有也没有关系； 2、可以依照个人口味放点土豆什么的来一起炖，味道也是相当nice的； 3、注意耗油和黄豆酱不要放多了，不然菜吃起来会偏甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 湖南

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