夏日艳阳—窝蛋土豆泥披萨
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家里人喜欢吃土豆,中间加个蛋黄,有没有感觉像夏天的艳阳? 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉
150克
、
低筋粉
50克
、
土豆
250克
、
香肠
1条
、
蛋黄
3个
、
水
120克
、
酵母
2克
、
马苏里拉
适量
、
蕃茄酱
适量
、
植物油
适量
、
鸡蛋液(涂面)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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土豆去皮切片上锅蒸熟洒上胡椒粉趁热压成泥
-
步骤2/11
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面粉,水,盐,油,酵母混合搅拌揉成无干粉面团发酵到原来的两倍大。
-
步骤3/11
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将发酵好的面团放在案板上揉一下排气后分成三等份用保鲜膜盖住静置10分钟
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2023-05-25 · 广东省
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