一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜的做法

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一口就沦陷！搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕｜

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加了大量的可可粉，微甜！回油之后蛋糕棉柔，湿软超喜欢！

食材清单加入采购清单

黄油 200克

、

鸡蛋 160克

、

糖粉 135克

、

可可粉 40克

、

低筋粉 160克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋分三次加入打发的黄油中，每次等打发至完全吸收再加下一次蛋液。
步骤3/10 点击查看大图
可可粉，低筋粉，泡打粉过筛入内，用翻拌的手法搅拌成细腻的面糊
步骤4/10 点击查看大图
装入裱花袋中
步骤5/10 点击查看大图
挤入学厨的热狗磨具中，轻震出气泡
步骤6/10 点击查看大图
烤箱预热上下火180度，烤25分钟左右
步骤7/10 点击查看大图
烤好的蛋糕，倒扣至凉透，油纸割成小细条，用贴纸装饰一下
步骤8/10 点击查看大图
可以放到密封袋中，室温下回油，口感更赞！
步骤9/10 点击查看大图
回油之后，蛋糕体更湿软！
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 浙江省

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