红烧咸鱼
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步骤1/10
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鱼干泡一晚上，把它咸味泡淡，肉质泡发
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步骤2/10
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葱姜花椒爆香
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步骤3/10
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鱼块一块块沥干水分放下去煎一下
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步骤4/10
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酱汁：1勺料酒
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步骤5/10
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3勺生抽
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步骤6/10
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1勺老抽
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步骤7/10
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一勺蚝油
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步骤8/10
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适量白糖（提鲜），一大碗清水搅拌均匀
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步骤9/10
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把料汁倒入鱼中，大火煮开收汁
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最后一步
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喷喷香的红烧鱼干就出锅啦～鱼肉一瓣一瓣的巨巨巨好吃，还可以当小零嘴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-24 · 浙江省
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