椒盐脆皮鸡的做法

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椒盐脆皮鸡

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今天分享一款巨好吃的椒盐脆皮鸡，皮酥肉嫩一口爆汁，做法超简单，一口锅就能做。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

葱姜蒜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

椒盐 1勺

、

黑胡椒 1勺

、

欧芹碎少许

、

白芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿去骨。
步骤3/11 点击查看大图
加入料酒，生抽，蚝油。
步骤4/11 点击查看大图
再加入切好的葱姜蒜。
步骤5/11 点击查看大图
抓拌均匀腌制30分钟。
步骤6/11 点击查看大图
平底锅中刷少许橄榄油，腌制好的鸡腿（皮朝下）
步骤7/11 点击查看大图
铲子按压中火煎至定型，再转小火煎5分钟，翻面再煎5分钟。
步骤8/11 点击查看大图
撒黑胡椒粉，椒盐粉。
步骤9/11 点击查看大图
切块装盘撒欧芹碎芝麻就好啦！
步骤10/11 点击查看大图
鸡腿这样做真的绝了。
最后一步点击查看大图
低脂好吃不怕胖，你们一定要试试。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

一定要皮朝下先煎，定型后再翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-23 · 上海市

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