椰汁千层马蹄糕不一样的做法,颜值味道都很惊喜
层层Q弹,软韧爽滑,香甜不腻 口味层次丰富好看又好吃 教程详细 跟着做 马到成功
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/14
点击查看大图
【先调个黄浆】50ml马蹄粉,100ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。
-
步骤3/14
点击查看大图
100ml清水+50g黄片糖 ,煮开关火
-
步骤4/14
点击查看大图
趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆,快速搅拌至浓稠
-
步骤5/14
点击查看大图
再混合剩余生浆
-
步骤6/14
点击查看大图
黄浆做好了。
-
步骤7/14
点击查看大图
【再调个白浆】1、50ml马蹄粉+50ml椰浆+50ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。2、50ml椰浆+50ml清水+50ml糖,煮开关火;趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆,快速搅拌至浓稠,再混合剩余生浆
-
步骤8/14
点击查看大图
做好的白浆分成4等份
-
步骤9/14
点击查看大图
分别加入自己喜欢的果蔬粉,搅拌均匀得到多种颜色浆
-
步骤10/14
点击查看大图
【蒸糕】蒸锅放入750ml方碗,水开后,先倒入一层黄浆,中大火蒸3分钟左右熟透;再加一层果粉浆、一层黄浆,层层叠加,把浆蒸完。(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀!蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦
-
步骤12/14
点击查看大图
刀面沾一点水切的更顺滑。
-
步骤13/14
点击查看大图
层层Q弹,软韧爽滑,香甜不腻
-
最后一步
点击查看大图
口味层次丰富好看又好吃
配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可!糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 广东省
椰汁千层马蹄糕不一样的相关分类
椰汁千层马蹄糕不一样的相关推荐
-
芥菜沫
57767人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8655595人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#最爱妈妈包的粽子,大个四角粽包法
160706人看过 -
千层蛋糕
8676人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 喝出好身体~羊肚菌鸽子汤
198599人看过 -
#美味开学季#奶香鸽子汤
135444人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7147909人看过 -
蔓越莓手撕面包
423281人看过 -
粉丝蒸带子
59994人看过 -
天麻炖猪脑
266862人看过 -
猪肉咸蛋粽
9999人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#南瓜手撕面包
51047人看过