芥菜沫
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净芥菜(深圳未见到雪菜,用芥菜替代)放沸水中焯一下,去掉涩味
-
步骤2/5
点击查看大图
将焯好水的芥菜捞出放凉水中降温不降温焯水的青菜色泽偏黄,也降低口感。变得不那么脆。
-
步骤3/5
点击查看大图
控干水,叶部用手拧干。
-
步骤4/5
点击查看大图
芥菜切沫辣椒切圈蒜蓉切片放热锅内加油升温爆炒丨分钟,放适量盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品由家乡的雪里红肉沫演变而来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
芥菜沫的其他做法
芥菜沫的相关分类
芥菜沫的相关推荐
-
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3905385人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
253391人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5637638人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
225295人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜,上桌秒没!
274222人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
879902人看过 -
超下饭的红烧茄子
132412821人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4054640人看过 -
双色米糕
14714人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1243236人看过 -
红枣小米粥
679214人看过 -
凉拌黑木耳
368738人看过