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牛肉炖土豆的做法

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牛肉炖土豆

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这是一道简单又好喝的汤菜，牛肉很香的！

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牛肋条肉一块

、

土豆 2个

、

生抽适量

、

一品鲜酱油适量

、

红烧酱油少许

、

盐适量

、

大料 1个

、

花椒粉少许

、

香菜 4根

、

葱花适量

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切块凉水清洗浸泡几遍，去除血水。锅内加油少许，牛肉翻炒一会至完全变色，加入葱花、姜片、花椒粉、大料，加生抽、一品鲜酱油适量，调色再加入少许红烧酱油，继续翻炒一会，连锅一起放一旁备用。
步骤2/3 点击查看大图
高压锅填入半锅清水开盖加热，水温热时倒入炒好的牛肉和汤汁，加入适量盐。大火开锅冒气后转中火，炖40分钟。
最后一步
放气开锅填入土豆块，根据个人口味调节咸淡，再高压炖6分钟，出锅撒上香菜段，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-23 · 黑龙江

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