西兰花香菇决绝子
第一次这么尝试,但是味道真的很不错哦
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首先将西兰花切成小朵洗净将香菇清洗干净
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水开把西兰花下入焯水,大概1分钟就可以啦
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油热,爆香,蒜末辣椒
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步骤4/10
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放入切好的香菇
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步骤5/10
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这个时候来调一个料汁呢,就是蚝油生抽加少许的盐和胡椒粉
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步骤6/10
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继续翻炒一下香菇,然后撒入一点辣椒面继续翻炒
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步骤7/10
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香菇大概翻炒三四分钟,然后放入西兰花继续翻炒
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步骤8/10
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浇上料汁继续翻炒
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步骤9/10
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片刻关火
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最后一步
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出锅啦
西兰花和香菇都不容易洗干净,所以可以放一点点的使用盐来浸泡一下清洗多清洗几遍
另外,香菇不易焯水焯水会破坏其中的营养成分,如果很想焯水的话可以略微的在热锅里面烫一下捞出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 安徽
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