猪蹄炖花生
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步骤1/6
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猪蹄加 料酒 盐 姜片入水中,焯水
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步骤2/6
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锅下油,加入冰糖,下猪蹄,炒糖色,炒至变色
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步骤3/6
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下姜蒜煸香,加入八角,香叶,桂皮,辣椒面 料酒
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步骤4/6
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放入在水里浸泡半小时的花生
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步骤5/6
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加水,放入锅内炖煮
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最后一步
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炖一个半小时,软糯可脱骨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-21 · 广东
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