西班牙蛋饼
-
步骤1/5
点击查看大图
将洋葱去皮、切丁，土豆去皮后切成中等厚度的片。
-
步骤2/5
点击查看大图
将鸡蛋打入大碗中，搅打均匀，加盐和胡椒粉调味后备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
向煎锅中注入大量植物油，用中温加热后放入土豆，炸10-11分钟，直至熟透。沥出多余的油。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入洋葱，煸炒2-3分钟，并不时翻动，直至洋葱变软。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蛋液，使其没过土豆，并用低温加热8-10分钟，直至底部与边缘成型。用锅铲沿煎锅边缘划一圈。取大餐盘盖住蛋饼，一手托住餐盘，另一手握住煎锅手柄，快速将饼翻入盘中，并再次将饼放入锅中，未煎面朝下。继续煎4-5分钟，直至蛋饼熟透。或者，也可选择将锅放入烤箱，用200摄氏度 烘烤约10分钟，至饼熟透。装盘并切块后即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-21 · 河南省
西班牙蛋饼的相关分类
西班牙蛋饼的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2822860人看过 -
菠萝咕噜肉
2441777人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11532248人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
219937人看过 -
#硬核菜谱制作人#水果牛奶燕麦粥
168055人看过 -
#美味开学季#咖喱烧牛肉
179138人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#5分钟快手早餐/培根奶酪恰巴塔
162118人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3137469人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
251513人看过 -
#中小学生营养餐#优质碳水+高蛋白的营养早餐｜蟹柳滑蛋烤南瓜
93931人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5588534人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
218292人看过
