香辣蒸豇豆
以前每年这个时候妈妈都会做蒸豇豆，现在又到了吃豇豆的季节。学着妈妈蒸豇豆的做法做了一个改良版的香辣蒸豇豆。香辣开胃，豇豆原汁原味又有营养。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/7
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1、豇豆洗净，切成小段，放入盘中待用。
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步骤2/7
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2、盘中打入两个鸡蛋，适量的玉米淀粉和黑胡椒粉。
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步骤3/7
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3、抓拌均匀，放入锅中，水开蒸10分钟。
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步骤4/7
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4、碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻。淋入热油激发出香味。
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步骤5/7
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5、碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺耗油、半勺白糖，和适量的辣椒油。搅拌均匀即可。
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步骤6/7
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6、蒸好的豇豆上倒入料汁，搅拌均匀即可。
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最后一步
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7、香辣美味的蒸豇豆做好了巨好吃！！！喜欢就试试吧✌✌✌
豇豆摘干净之后，要用清水加入适量盐寖泡1小时，更有利于清理干净菜虫和细菌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-21 · 辽宁省
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