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台式卤肉饭的做法

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台式卤肉饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

熟鸡蛋 1个

、

香菇 5朵

、

生抽 2大勺

、

老抽 1勺

、

冰糖 30g

、

料酒 1勺

、

八角个

、

洋葱半个

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉、洋葱、香菇全部切丁
步骤2/8 点击查看大图
准备调料：洋葱、姜、葱、八角
步骤3/8 点击查看大图
准备料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、小块冰糖
步骤4/8 点击查看大图
锅里不放油直接放五花肉丁等表面微微焦黄
步骤5/8 点击查看大图
放入调料炒到洋葱发软
步骤6/8 点击查看大图
放入香菇和料汁
步骤7/8 点击查看大图
加3碗热水可以放几颗白煮蛋咕嘟咕嘟半小时左右
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-20 · 四川省

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