铁锅炖大鹅
-
步骤1/5
点击查看大图
大鹅买回后,剁成块状,凉水下锅焯一下,捞出备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜蒜切成片,葱切成段,干辣椒切成大块,花椒,大料,香叶,准备好放在盘子里备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆去皮切成小块备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
把焯好水的大鹅放到电压力锅中,把步骤2放到锅中,加入适量的老抽,再加少许清水用压力锅压10分钟(大鹅不能压时间太长,太长脱骨口感就不好吃了,有时间的话,直接用大锅多炖一段时间也可以,用小火炖大概时间在半个小时左右。)出锅放在大勺中,把已经切好的土豆块放入,在炖制10分钟左右即,主要看看汤汁收的怎么样,汤汁收的刚刚好,撒上盐和鸡精出锅即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒少许的香菜,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
铁锅炖大鹅的其他做法
铁锅炖大鹅的相关分类
铁锅炖大鹅的相关推荐
-
铁锅炖大鹅
508244人看过 -
香辣炖大鹅
284820人看过 -
铁锅炖大鹅|无需再去农家院在家就能办|超级详细
125211人看过 -
铁锅炖大鹅
100665人看过 -
家常版炖大鹅
36694人看过 -
铁锅炖大鹅,东北风味年夜饭主菜
49068人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513175人看过 -
干锅啤酒鹅
496304人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2982604人看过 -
东北炖大鹅
34963人看过 -
红烧土豆鹅#春天肉菜这样吃#
634847人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11559986人看过