辣味肉松火腿面包|好吃不踩雷!
今天尝试做一下辣味面包 真的超好吃!一点都不踩雷! 保姆级教程,手把手教会
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步骤1/6
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火腿切丁,加入肉松海苔碎,加入沙拉酱拌匀,备用,高粉、牛奶、糖、盐、干酵母、全蛋液放入厨师机,揉出粗膜
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步骤2/6
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放入黄油,揉出手套膜,把面团分成4份,揉圆,盖保鲜膜醒发20分钟,取一块面团按压排气,用擀面杖擀成长方形
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步骤3/6
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tabasco辣椒仔洒在面团上,涂抹均匀,放上肉松火腿,对折,用切刀切成条状(上面不切开),切开的地方拧成麻花状
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步骤4/6
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面团从上往下卷起来,放入模具,烤箱'发酵'模式,35度60分钟左右,面团发酵至7分满即可,发酵好的面团,表面刷上全蛋液,撒上芝士碎
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步骤5/6
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放入预热好的烤箱,170度烤20分钟(上色满意时记得盖锡纸)
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最后一步
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料多多的辣味肉松火腿面包真的超好吃!原味的辣椒仔,辣度适中,味道超级浓郁里面还有经过3年陈酿后,散发的淡淡橡木桶香气用来做面包真的绝了,层次都更丰富了百年品牌,果然很赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 山东省
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