蒸茄夹
浏览 6410 · 收藏 40
将做法保存到手机
茄子一般都需要大的油,这个蒸茄夹属于油少清淡一些的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉打成肉馅,放入葱花姜沫,生抽,老抽,耗油,鸡精,胡椒粉(最好是放葱姜花椒水我偷懒了),少量多次打入水,搅打上劲,注意水不要太多。
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切厚片,中间一刀不要切断
-
步骤3/4
点击查看大图
把肉馅塞到茄子片里,码好
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,上汽后十五分钟。盘子中的水倒入锅中,放入少许蒸鱼豉油,加淀粉水使汤汁浓稠,浇到蒸好的茄子上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 河北
换个做法
蒸茄夹的相关分类
蒸茄夹的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#羊肚菌山药排骨汤
135471人看过 -
私房水煮鱼
195811人看过 -
肉沫茄夹
41699人看过 -
凉拌海蜇
17812人看过 -
【牛肉面】来碗牛肉面
177843人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外婆菜卷饼
162282人看过 -
豆角馅包子
208665人看过 -
凉拌白菜
4424323人看过 -
津味素~烫面蒸饺
88790人看过 -
白萝卜丝炒牛肉#肉食者联盟#
722398人看过 -
凉拌海蜇丝
443004人看过 -
肉沫鸡蛋炒河粉
11707人看过