夏季爽口凉菜:翠绿香芹拌蘑菇
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夏天到了,要吃点爽口的凉菜解解腻,我这里用的是海鲜菇,因为家里那两位不大爱吃金针菇,你们可以随意换哈。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
芹菜
200g
、
海鲜菇
200g
、
大蒜头
少许
、
小米辣
少许
、
白芝麻
少许
、
芝麻香油
少许
、
珍选海鲜捞汁
一勺
、
陈醋
一勺
、
白糖
少许
、
蚝油
半勺
、
盐
少许
、
坚果
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
200g芹菜清洗干净,切段,烧一锅开水,水里放入少许的盐和食用油,水开后下芹菜,煮一分钟捞起。
-
步骤2/9
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捞起的芹菜立刻放入冰的凉白开水里过一遍,再次捞起,滤干水份。
-
步骤3/9
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200g海鲜菇清洗干净,再烧一锅开水,水里放入少许的盐和食用油,水开后下海鲜菇,煮三分钟捞起。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-05-17 · 湖北省
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