捞汁鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鲈鱼去骨,片鱼片,鱼片用清水洗几遍,去腥,鱼片也脆嫩
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步骤2/6
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洗好的鱼片,控水,放料酒,一丢丢小苏打,半勺盐,白胡椒粉,几粒糖,顺一个方向搅打,至粘稠,放半个鸡蛋清,继续搅打,最后放1勺玉米淀粉,搅打,腌20分钟
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步骤3/6
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蒜末,小米辣线椒圈,准备好
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-05-17 · 江苏省
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