海鲜咖喱炒饭
儿子很喜欢咖喱的各种做法,同事给了瓶咖喱炒饭酱,就给他做起来,虽然他有点感冒低烧,也抵不过炒饭的诱惑连干两碗。不过现在是封海期买不到大虾,中狗虾也不错,找了两个市场没有青豆,那就用青蒜苔代替,口感也不错!
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步骤1/11
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鲜虾剥壳
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步骤2/11
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各种蔬菜切粒
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步骤3/11
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蔬菜焯水
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步骤4/11
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虾也焯水
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步骤5/11
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蛋黄放进米饭拌,油热蛋白放煎,
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步骤6/11
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煎7分熟盛出
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步骤7/11
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虾仁中火煎一下盛出
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步骤8/11
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放饭进锅炒到米粒粒分开
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步骤9/11
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倒入虾仁,蛋白翻炒一分钟,再倒入焯水的蔬菜大火炒3分钟。
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步骤10/11
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加两汤匙的炒饭酱,翻炒均匀,最后撒葱花,即可盛起
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最后一步
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开吃
可以加入各种自己喜欢的蔬菜,海鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 广西壮族自治区
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