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咖喱海鲜炒饭｜香味十足

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菜菜美食日记

炒的时候，虾油香、蛋香、洋葱香、咖喱香、椰香、菠萝香，环环“香”扣，这谁顶得住？ 再尝尝味道，咖喱浓郁，虾仁鲜甜，鱿鱼脆口，菠萝酸甜，彩椒、胡萝卜清甜…… 谁说炒饭是应付了事，这盘头一个不服！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 10只
、
鱿鱼 2条
、
鸡蛋 2个
、
冷米饭 1大碗
、
洋葱 1/4个
、
红葱头（可选） 2个
、
菠萝 1/4颗
、
胡萝卜 30g
、
彩椒 100g
、
咖喱块 50g
、
椰子粉 1大勺
、
生抽 1大勺
、
盐 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用咖喱块、菠萝奠定了味觉基调，剩下的配料怎么加就很随意了； 2.你们大可任意搜刮冰箱里的剩余食材，放进咖喱炒饭的大熔炉里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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