Kiri®菠萝芝士瑞士卷
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步骤1/6
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菠萝切成薄片,泡盐水后吸干水分,送入烤箱果干模式烘烤2小时
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步骤2/6
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制作蛋糕胚,牛奶加入玉米油搅拌乳化均匀,筛入低筋粉加入蛋黄搅拌均匀
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步骤3/6
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蛋白打发后,加入蛋黄糊拌匀。倒入烤盘150℃烘烤30分钟
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步骤4/6
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取Kiri®奶油芝士加入白砂糖,倒入淡奶油隔水打发至硬挺
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步骤5/6
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蛋糕胚涂抹奶油后再放点菠萝夹心,收紧卷好,冷藏半小时
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最后一步
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切成合适大小,挤上奶油裱花,放上烤好的菠萝花即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 山东
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