葱花卷
下班回家急匆匆的发面切葱做花卷,虽然面活的有点软,味道依然很好
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步骤1/15
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把面粉,鸡蛋,酵母,水混合,揉成光滑的面团,醒发,小葱切断
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步骤2/15
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面发好后擀成长方形的饼
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步骤3/15
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倒油刷匀,上面洒葱段,盐
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步骤4/15
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如图
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步骤5/15
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从上往下卷,一定要压实卷紧
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步骤6/15
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卷到最后捏紧
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步骤7/15
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用刀切断
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步骤8/15
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一个面剂子拉住两头往外稍抻,两手向想反的方向扭一下,一个花卷就做好了
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步骤9/15
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如图
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步骤10/15
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平底锅刷油下入花卷,小火煎
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步骤11/15
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如图,看到底部金黄色了就可以倒水盖锅慢煎了,有点类似水煎包
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步骤12/15
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倒水图片
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步骤13/15
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大约15分钟就熟了,正面图
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步骤14/15
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底部图片
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最后一步
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吃了一个,揉软宣和,非常好吃
面要活软点,这样发起来煎熟软和
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 山东省
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