无油糖五黑贝果
鉴于家里的小家伙会“偷吃”,贝果用的是无油糖配方 内馅就是简单的五黑粉加黑芝麻酱和适量牛奶调配的 是健康的味道,减脂期吃也不错,感觉还能多长几根头发! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
步骤1/6
点击查看大图
1⃣️除酵母外的所有主面团材料倒入面包机揉成团,静至5分钟加入酵母继续揉,直至面团完全吸收酵母。
-
步骤2/6
点击查看大图
2⃣️取出面团分割成六份,稍微团圆再松弛15分钟3⃣️内馅材料按1:1的比例混合均匀,适当加入牛奶调节馅料的状态。
-
步骤3/6
点击查看大图
4⃣️面团擀长翻面,将馅料涂抹到面团上,卷起捏紧收口,等所有面团整形完后统一擀长
-
步骤4/6
点击查看大图
5⃣️ 用剪刀一端剪开小口,擀扁后卷起另外一端,捏紧接口处。绕贝果一周捏一下之前包馅时留下的接口,防止烤制时开裂。
-
步骤5/6
点击查看大图
5⃣️贝果放入烤箱,33-35度发酵至轻轻按压贝果表面,会缓慢回弹即可。6⃣️预热烤箱,海氏i7风炉烤箱上火190度,下火180度烤18分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的贝果表面酥脆内里软韧,随便怎么用手按压都不会被压扁的那种!因为没有加其他东西,黑芝麻馅料尝起来很醇厚,每个贝果里面不要放太多馅料会腻住哦!/祝你的贝果也如此圆滚滚,蹲你们的成果!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 北京市
无油糖五黑贝果的相关分类
无油糖五黑贝果的相关推荐
-
拉德尔柠檬啤酒
148774人看过 -
低脂低卡❗️好吃不胖的生菜拌鸡蛋!掉称神器
78150人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭版小烤串串儿
156051人看过 -
冬枣磅蛋糕
13356人看过 -
“蜂窝”蛋糕
121015人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
272534人看过 -
糖醋荷包蛋
337506人看过 -
#妈妈手中的安心味#梅菜锅盔
134313人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒小炒肉
172607人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰水果拼盘
157737人看过 -
云朵面包,像棉花糖一样的面包
158370人看过 -
拔丝香蕉
876235人看过