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日式炸猪排

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宝妈厨房

孩子点外卖总是喜欢点炸猪排，一是担心外面店里的肉品质不好，二是油没保障，三是价格贵。闲着也是闲着，就给孩子复刻一下日式炸猪排吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 500克
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 适量
、
白胡椒粉 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 2勺
、
葱 随意
烹饪步骤
小贴士

炸制过程全程小火，火大了外面黑了，里面还没熟，小火可以保持肉质的水分，不会肉熟了却柴了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 江苏

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