蒜蓉蒸排骨的做法

点击查看大图

蒜蓉蒸排骨

浏览 1.8万 · 收藏 261 · 学做 1

广东家常菜-蒜蓉蒸排骨这个做法咸淡适中，带点甜味，很好吃，肉汁也超级下饭是道做法简单的快手菜~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

生抽 1勺

、

大蒜 1个

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好排骨，适量蒜粒
步骤2/6 点击查看大图
蒜粒切成蓉
步骤3/6 点击查看大图
蒜蓉淋上热油，被油炸过的蒜蓉，蒸出来的排骨会更香哦~
步骤4/6 点击查看大图
制作腌料，加入一小勺盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺耗油，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
将调料倒入排骨中，放一勺淀粉，用手抓匀，腌制30-40分钟
最后一步点击查看大图
最后大火烧开水后蒸10-15分钟。进阶做法:可以在蒸的时候在排骨下面铺上一层南瓜或者香芋，清甜的南瓜、软糯的香芋跟肉汁融合在一起，口感更丰富哦，最后撒上葱花即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做给家人吃吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-14 · 广西壮族自治区

换个做法

蒜蓉蒸排骨的相关分类

荤菜私房菜荠菜儿菜春笋青团更多

蒜蓉蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许