梦龙巧克力慕斯
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是在巧克力慕斯的基础上裹一层花生巧克力脆皮 从内到外,甜脆——绵滑——颗粒,多重口感 更添了一分夏日的激情,梦龙雪糕瞬间不香了 操作简单,赶快试试吧!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
巧克力
70+150克
、
淡奶油
250ml
、
细砂糖
20克
、
奥利奥饼碎
100克
、
鱼胶粉
18克
、
纯牛奶
250毫升
、
花生碎
适量
、
黄油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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50克黄油融化加100克奥利奥饼碎,搅拌均匀
-
步骤2/12
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倒入模具压紧实,放冰箱冷藏
-
步骤3/12
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隔水融化70克巧克力,加入250ml纯奶,20克白糖,18克鱼胶粉,搅拌均匀
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-05-14 · 广东省
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