排骨焖饭
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步骤1/12
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胡萝卜丁，豌豆，玉米煮熟备用。我买的是搭配好的，也可以自己搭配。
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步骤2/12
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排骨洗净备用。
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步骤3/12
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洗净的排骨放入锅中，加入两圈料酒，生姜和葱焯水后洗干净。
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步骤4/12
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锅中放油，小火煎排骨，煎至两面金黄。
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步骤5/12
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准备料碗，一勺老抽，两勺蚝油，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺五香粉搅拌均匀。
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步骤6/12
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煎好的排骨放入料碗的料，中小火翻炒均匀。
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步骤7/12
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倒入一大碗热水，中火煮十分钟左右。
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步骤8/12
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淘好米放入电饭锅，加入平时的水量准备好。
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步骤9/12
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排骨煮十分钟左右后，汁基本收了，加入米饭中，把煮好的胡萝卜粒，玉米和豌豆也加入，翻拌均匀。
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步骤10/12
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选择平时的煮饭选项。静候饭煮好。
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步骤11/12
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香喷喷的排骨米饭好啦～
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最后一步
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出锅啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-14 · 陕西省
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