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吊瓜蒸虾仁肉酿豆腐

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今天是母亲节,属于天下妈妈的日子,已经成为多年妈妈的我,深知做母亲的不易。这几年来妈妈都跟爸爸远在他乡打拼事业,年迈的父母为了生活仍然是不得享清闲,想起来已经有好几个年头没有和妈妈一起过母亲节了。 今天我就给大家分享我在娘家的时候,妈妈时常做的一道家常菜菜。吊瓜是妈妈经常买的一种蔬菜,吊瓜也叫水瓜,在我们当地也有称刺瓜,是我们本地一种常见的瓜。吊瓜做出来的菜味道鲜甜清爽,很适合老人与小孩享用。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、虾仁虽然已抽取虾线,但是还是抽取不干净,最后自己再动手再把尾部的虾线抽取干净 2、猪肉糜加入鸡蛋液会使猪肉更蓬松细腻好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-14 · 广东省

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