斑马千层卷蛋糕
这款千层卷蛋糕和你以前吃过的都不一样！是目前千层卷最新潮的做法了。奶油细腻丝滑，香甜满溢，甜点控根本无法拒绝，赶快擦擦口水吧！ 今天指南君分享的这款千层卷蛋糕，反经典常规操作，脑洞大开，打破你印象中的千层蛋糕形象，关键是颜值高，味道好！
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步骤1/10
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低筋面粉、可可粉、砂糖、盐、粉类混合均匀。
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步骤2/10
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加入鸡蛋和热牛奶，搅拌均匀。
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步骤3/10
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加入热水，搅拌至无颗粒。
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步骤4/10
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最后加入蜂蜜和色拉油，搅拌均匀过筛，封保鲜膜冷藏40分钟。
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步骤5/10
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冷藏好的千层浆搅拌均匀过筛，平底锅加热，倒入部分浆液，表面起气泡即可出锅。
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步骤6/10
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奶油芝士、糖粉打至细腻光滑，分次加入淡奶油，搅拌均匀。
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步骤7/10
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放凉的千层皮，挤上香缇奶油，然后折叠起来。
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步骤8/10
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全部折叠完后，表面再挤一层香缇奶油，用抹刀抹平整。
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步骤9/10
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饼皮卷起来即可。
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最后一步
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成品展示。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-14 · 上海
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