凉拌田七
凉拌田七可以补充身体营养,增强体质,简单的凉拌做法,口感爽脆,适合中老年人吃。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/9
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田七掐去老根清洗干净,凉水浸泡十分钟。
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步骤2/9
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沥干水分备用。
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步骤3/9
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准备蒜瓣和小米辣。蒜瓣拍碎切末,小米辣切碎备用。
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步骤4/9
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调料汁: 蒜末放碗里,加入一勺味达美的凉拌香醋,加一小勺白糖。
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步骤5/9
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加入六月鲜轻盐原汁酱油。
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步骤6/9
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加入少许香油。
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步骤7/9
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简单熬个葱油倒入调料碗,激发蒜香,搅匀即可。
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步骤8/9
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田七倒入大碗中,加入调料汁和小米辣,搅拌均匀装盘。根据个人口味可添加少许食盐。
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最后一步
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成品晒一张,吃辣的友友可以在倒入葱油前,放入小米辣。
这道菜一定要现拌现吃,口感才好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 河南省
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