皮辣红
这是一道我个人非常喜欢的健康轻食,它无鱼无肉全是健康蔬菜搭配组合。其口感和味道值得您一试!记得我第一次品尝是在一个回民的小饭馆,除了要了一些菜还点了这一个凉拌菜。 本来觉得它没有什么特别,就是几样蔬菜的简单搭配。那知道综合口感和味道在口腔中融合非常好吃,健康新鲜的蔬菜富含营养元素及汁水。 吃起来脆脆的质感并且味后慢慢回甘,当你吃了“一筷子”之后基本上就停不下来。它不仅仅是一道沙拉,更激发搭配肉食的味道。比如正好吃羊肉、烤肉之类的,甚至是搭配米饭也能发挥出它的“特效”。 搭配简单、营养丰富是一道非常完美的快手菜,就算你是厨房新手也能轻松掌握。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
所需要的食材要提前准备好,要注意的点是'食材必须新鲜'因为我们所做的美食是凉拌菜。食材足够新鲜质感足够好做出来的口感就会脆就会甜。为此选材不能买那种看起来有点萎靡的蔬菜,这一点一定要记得。
-
步骤2/5
点击查看大图
在这几样蔬菜中,胡萝卜推荐购买水果萝卜。因为原生态的传统胡萝卜,很多人的肠胃不一定能适应。但是水果胡萝卜的口感和甜度会更好更适合,把水果萝卜清洗一下然后刮除表皮。先切片之后再改刀成丝备用,至于洋葱推荐选择紫洋葱味道更辣一些。
-
步骤3/5
点击查看大图
把所有的蔬菜处理好放入盆中,其中彩椒里面的白色组织和籽要处理干净口感才会好。芫荽可以多放一点,味道的层次感会更好。
-
步骤4/5
点击查看大图
蔬菜先翻匀之后再加入调味料翻匀,这样味道才会均匀。如果你比较重口味喜欢麻辣,可以自己加一些红油辣子调节口味。
-
最后一步
点击查看大图
如此一道简单的家常凉拌菜就完成了,我个人非常喜欢因为口感和味道真心不错。推荐大家试试!
蔬菜新鲜味道和口感好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 福建省
皮辣红的相关分类
皮辣红的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红
84497人看过 -
新疆皮辣红
47914人看过 -
凉拌茄子
21141212人看过 -
凉拌洋葱木耳
1585635人看过 -
羊排抓饭(电饭煲版)
385534人看过 -
【家常菜】皮辣红-爽口小菜
77285人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
232337人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
317906人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525832人看过 -
地三鲜
34988505人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
218645人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4898200人看过