辣卤钉螺
辣卤钉螺,口味是鲜辣的,吸一口满嘴的汁水,细品还有钉螺肉质的嫩滑,口口满足,口口解馋,不要太好吃哦。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的食材
-
步骤2/10
点击查看大图
配料备好
-
步骤3/10
点击查看大图
钉螺清洗干净,冷水下锅,加葱姜和料酒煮熟捞出过凉水再沥干水分备用,
-
步骤4/10
点击查看大图
钉螺煮的时间很关键,烧开后再煮3分钟左右即可,时间长了钉螺的肉会缩会硬,口感不够嫩滑,
-
步骤5/10
点击查看大图
接下来调辣卤汁,一包海鲜冷泡汁加少许的清水搅拌均匀,
-
步骤6/10
点击查看大图
再把准备好的配料加入到卤汁里搅拌均匀,
-
步骤7/10
点击查看大图
加入辣椒丁
-
步骤8/10
点击查看大图
钉螺控水
-
步骤9/10
点击查看大图
把钉螺放到调好的辣卤汁里,浸泡2小时以上,当然时间越长味道会更好。
-
最后一步
点击查看大图
好吃
1. 钉螺煮之前一定要吐干泥沙,可以把钉螺放到清水里,再滴几滴油可以让其更快的吐出泥沙。
2. 煮钉螺的时间不要太长,不然钉螺的肉会硬会缩,肉质就不鲜嫩了,开锅后煮3分钟左右即可。
3. 辣卤汁浸泡的时间越长味道越好,盖上保鲜膜冰箱冷藏会锁鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-12 · 辽宁
辣卤钉螺的相关分类
辣卤钉螺的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#辣酒鲍鱼烧花螺
139679人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73211609人看过 -
#肉食主义#酱汁钉螺
124475人看过 -
爆炒猪肝
19212191人看过 -
辣炒钉螺
826485人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#下酒菜必备之辣卤钉螺
135405人看过 -
麻辣钉螺
11731人看过 -
糖醋排骨
35749883人看过 -
#秋天怎么吃#辣香四溢的辣炒螺蛳
308865人看过 -
青花椒辣卤小龙虾+啤酒-宵夜快乐时光
601000人看过 -
【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱#与山姆开启夏日美食计划#
168010人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35555758人看过