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醋溜绿豆芽

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阳春白雪！

绿豆芽有解毒清热的功效，绿豆芽中的核黄素和维生素C可缓解口腔溃疡，常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒。另外绿豆芽中还含有丰富的维生素A，经常食用，可有效改善视力。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿豆芽 400克
、
大蒜 2瓣
、
红菜椒 1块
、
盐 2克
、
生抽酱油 1勺
、
白胡椒粉 1克
、
醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.绿豆芽清洗后多控一会水，绿豆芽炒制过程中爱出水，水分多了影响口感 2.锅要热，大火快速翻炒，醋不要放太早

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 河南省

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