麻婆豆腐
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步骤1/7
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豆腐切成小块,放入煮开的水中煮二分钟
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步骤2/7
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煮好的豆腐放入冷水浸泡后捞起
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步骤3/7
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瘦肉剁成肉糜
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步骤4/7
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1.锅中热油,放入肉糜炒出油脂2,加入1勺豆瓣酱,火锅底料炒出红油后,再加入生抽1勺,蚝油1勺
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步骤5/7
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1.肉糜炒香后,把豆腐倒下去2.豆腐翻炒均匀后可以加入1小碗清水煮干
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步骤6/7
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1.调个粉水,加入1勺淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,2杯清水搅拌均匀2.把粉水倒进锅中,煮2分钟
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最后一步
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煮好的豆腐起锅,喜欢吃葱的洒一把葱花点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-11 · 广东省
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