好吃到舔手指的香煎北海道帆立贝柱
帆立贝，双壳张开，如扬帆之舟。帆立在日语中为“扇贝”之意，此贝正是虾夷扇贝，是一种冷水双壳贝类。虾夷扇贝原产于北太平洋，分布于日本北海道及本州北部、俄罗斯千岛群岛南部水域、朝鲜半岛北部等地。日本的北海道、青森县、岩手县等都是帆立贝的主要产区，而北海道则是第一大产区。我们这道菜里用到的北海道帆立贝柱其实是帆立贝的闭壳肌，是用来控制贝壳开合的。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
步骤1/6
点击查看大图
在8块贝柱双面均匀撒上5克盐，腌制3分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅，放入20克无盐黄油，加热至融化。
-
步骤3/6
点击查看大图
将贝柱依次下锅煎制。
-
步骤4/6
点击查看大图
两面各煎1—2分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
用勺子轻轻触碰贝肉，感觉有些硬度后，即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-11 · 北京
香煎北海道帆立贝柱的相关分类
香煎北海道帆立贝柱的相关推荐
-
青椒炒扇贝柱
99959人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73432062人看过 -
扇贝柱黄瓜炒鸡蛋
138462人看过 -
#吃出健康，解决假胖#扇贝柱蛋花汤
103419人看过 -
清炖牛肋条
136523人看过 -
#中秋团圆食味#干烧黄鱼，煎鱼不粘锅方法
683724人看过 -
玉米白面馒头
748971人看过 -
【宝宝辅食】土豆咖喱鸡
28668人看过 -
凉拌菠菜
8546593人看过 -
超简单香浓奶油蘑菇意大利面
112376人看过 -
扇贝柱墨鱼咖喱饭
150867人看过 -
#肉食主义#虾皮紫菜蛋花汤
193383人看过
