爱心牌小炒黄牛肉,妈妈的味道!
小时候,有没有小伙伴跟我一样,不爱吃猪肉,就爱吃牛肉,牛肉无论怎么做都感觉很好吃……妈妈每次都会换着花样给我做,在我印象里,除了酱牛肉,清水牛肉好吃之外,小炒黄牛肉也是我的最爱,超级无敌下饭! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/9
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牛肉清洗出多余血水
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步骤2/9
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加入淀粉、生抽、蚝油、料酒与黑胡椒粉,搅匀,腌制15分钟入味
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步骤3/9
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准备适量小香芹
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步骤4/9
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准备配料(爱吃辣的多放点泡椒与小米辣,这样够味)
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步骤5/9
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锅里放入油,倒入配料爆香
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步骤6/9
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倒入香芹炒2分钟
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步骤7/9
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倒入牛肉,快速翻炒,倒入老抽,味精与盐调味
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步骤8/9
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快速翻炒均匀,出锅
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最后一步
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太下饭啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 江苏
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