满口流香的电饭煲卤大肠猪蹄
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周末用电饭煲做卤味,时间上比较悠闲,这一大锅还能供未来几天吃好几顿,解馋又省心。1小时出锅,让人馋得流口水,自己做经济实惠。 汤放得少一些,卤货放汤里浸泡2小时,这样便于食材入味,即使放得盐和酱油不多,也能有滋有味。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
营养分析
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81克
99克
38克
1194
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
1只
、
肋排
1条
、
猪大肠
1副
、
鸭翅
7只
、
小葱
1把
、
姜
1块
、
黄豆酱
20克
、
干红辣椒
3个
、
黄冰糖
20克
、
盐
6克
、
酱油
40克
、
老抽
10克
、
卤料包
1份
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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主料准备好,品种和数量不限这些:猪蹄一劈两半,2根长长的肋排,鸭翅清洗干净;猪大肠用醋、盐、面粉反复清洗干净并撕掉肠油上的淋巴结
-
步骤2/10
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分别将主料焯水
-
步骤3/10
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小葱段、姜片铺在电饭煲内锅底部
步骤4/10
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发布于 2023-05-10 · 北京市
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