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香菇牛肉趴西洋菜

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瑗瑗baby

夏日吃菜就喜欢吃爽脆又有肉香味的，今天给大家分享的就是用鲜香菇和牛肉同炒，然后趴在热炒的蒜香西洋菜苗上，味道鲜爽脆嫩。西洋菜有着鲜菇的肉香味，油润多汁可口，用来配饭是一级棒的。 西洋菜具有清肺润燥的功效，对于肺热燥咳的症状有一定的调理作用。其次，西洋菜中含有丰富的纤维素，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 100克
、
香菇 6朵
、
大蒜 三瓣
、
西洋菜 200克
、
姜 2片
、
植物油 30克
、
开水 50毫升
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉加入料酒腌制可以去除牛肉的牛膻味 2、最后把香菇牛肉倒会西洋菜里热趴一会，可以让西洋菜吸收香菇牛肉的香味，味道鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 广东省

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