羊肉菌菇锅,冬天就要吃点暖的,一口下去,既鲜又暖胃
天一凉,我就馋各式各样的暖锅,今天推荐的是羊肉菌菇锅。 鲜美的蘑菇、草菇与秀珍菇,还有豆腐一起煮出来的汤水已经很鲜美,再加上羊肉的鲜,鲜味的叠加,让汤水更有滋味,让人无法抗拒。汤里的羊肉,鲜美细腻,而那蘑菇、草菇与秀珍菇,还有豆腐都好吃,一口下去,既鲜又暖胃。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
蘑菇与草菇切去根部,草菇顶部划个十字,与秀珍菇一起冲洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐洗净切块;羊肉洗净,加入盐、孜然与一点油,抓匀静置15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮开水,下草菇,加点盐,再次煮开后,取出草菇待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
将草菇、蘑菇、秀珍菇与豆腐一起放入砂锅中,加入清水。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮开后,转小火再煮3-5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
转大火,加入羊肉,一煮熟,即加盐调味。
草菇含有草酸,要先焯水,吃起来才不会有涩味。
若不想吃米饭,也可以在羊肉菌菇锅里下把面或者粿条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 广东
羊肉菌菇锅的相关分类
羊肉菌菇锅的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1887517人看过 -
羊肉菌菇锅,一口下去,既鲜又暖胃
12900人看过 -
回锅肉
27546422人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20856973人看过 -
清炖羊肉汤
4404499人看过 -
土豆片回锅肉
362213人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1215310人看过 -
口菇肉片
40391人看过 -
清香甘甜❗️美容养颜自制果酒女生必备饮品
138169人看过 -
无烟烧烤(烤箱版)
372106人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
5987316人看过 -
苦瓜炒蛋
19462680人看过